පුවත්

"දම් පැහැති ජින්සෙන්ග්" ලෙසද හඳුන්වන දම් පැහැති අල, දම් පැහැති රතු මස් සහ හොඳ රසයක් ඇත.එය පිෂ්ඨය, පොලිසැකරයිඩ, ප්‍රෝටීන්, සැපෝනින්, ඇමයිලේස්, කොලීන්, ඇමයිනෝ අම්ල, විටමින්, කැල්සියම්, යකඩ, සින්ක් සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වර්ග 20කට වැඩි ප්‍රමාණයකින් පොහොසත් ය.කෘෂිකර්ම අමාත්‍යාංශයට අනුව, එහි පිෂ්ඨය 23.3%, තෙතමනය 75.5%, බොර ප්‍රෝටීන් 1.14%, සම්පූර්ණ සීනි 0.62%, බොර මේදය 0.020%, බොර මේදය 2.59mg/kg යකඩ, 2.27mg/kg සින්ක් සහ 0.753mg/kg copper අඩංගු වේ.දම් පැහැති අලවල ඇන්තොසියානින් සහ අල සබන් (ස්වාභාවික DHEA) වලින් ද පොහොසත් වන අතර විවිධ හෝමෝන මූලික ද්‍රව්‍ය අඩංගු වන අතර බොහෝ විට දම් පැහැති අල ආහාරයට ගැනීමෙන් අන්තරාසර්ග හෝමෝන සංස්ලේෂණය ප්‍රවර්ධනය කළ හැකිය.දම් පැහැති අල ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතය ඉතා ඉහළ බැවින් බොහෝ විට දම් පැහැති අල කන්න සමේ තෙතමනය සඳහා සුදුසු නමුත් සෛල පරිවෘත්තීය ප්‍රවර්ධනය කරන අතර මේස ප්‍රණීත ආහාරයකි.

1.දම් දම් වල කාර්යක්ෂමතාව

(1) දම් පැහැති අල වලට උෂ්ණාධික රෝග ලක්ෂණ සමනය කළ හැකිය

දම් පාට යහම් කාන්තා estrogen එස්ට්රොජන් ස්රාවය ප්රවර්ධනය සහ කාන්තා ශරීරයේ ක්රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට හැකි diosgenin විශාල සංඛ්යාවක් අඩංගු නිසා, දම් අල කාන්තා climacteric රෝග ලක්ෂණ පැහැදිලි සහන බලපෑමක් ඇත.විශේෂයෙන්ම ආර්තවහරණයෙන් පසුව, කාන්තා ආර්තවහරණයෙන් පසුව ශරීරයේ විවිධ අපහසුතාවයන් පෙනේ.දම් පැහැති අල කාලෝචිත ලෙස පරිභෝජනය කිරීමෙන් එම අපහසුතා රෝග ලක්ෂණ සැලකිය යුතු ලෙස සමනය කළ හැකිය.

(2) දම් පැහැති අලවලට තරබාරු බව වළක්වා ගත හැකිය

බොහෝ කාන්තාවන් මැදි වයසේ පසුවන විට, ශරීරයේ තරබාරුකමේ රෝග ලක්ෂණ දිස්වනු ඇත, ඔවුන් කරදර වීමට ඉඩ හරින්න, සාමාන්‍යයෙන් සමහර දම් පැහැති අල කන්න පුළුවන් නම්, තරබාරුකමේ රෝග ලක්ෂණ ඇතිවීම වළක්වා ගත හැකිය.

දම් පාට අල සෑම ග්‍රෑම් 100කම කිලෝ කැලරි 50ක් පමණක් අඩංගු වන නිසා, එහි හෝඩුවාවක් අඩංගු මූලද්‍රව්‍ය චර්මාභ්යන්තර මේදය සමුච්චය වීම අඩු කළ හැකි අතර, තරබාරුකමේ රෝග ලක්ෂණ ඇතිවීම වළක්වා ගත හැකිය.

(3) දම් පැහැති අලවලට අස්ථි ශක්තිමත් කළ හැකිය

එහි මුකොපොලිසැකරයිඩ ද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර සමහර අකාබනික ලවණ මිනිස් සිරුරට ඇතුළු වූ පසු අස්ථි සෑදිය හැකි අතර එමඟින් මිනිස් කාටිලේජ ප්‍රත්‍යාස්ථ වේ.ඒ අතරම, දම් පැහැති අලවලට අස්ථිවල ශක්තිය සහ ඝනත්වය වැඩි කළ හැකි අතර, නිතිපතා පරිභෝජනය ඔස්ටියෝපොරෝසිස් ඇතිවීම වළක්වා ගත හැකිය.

2.දම් දම් වල ක්‍රියාකාරිත්වය

මූල අල වල 1.5% ප්‍රෝටීන්, 14.4% කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ කොලීන් අඩංගු වන අතර එය සාමාන්‍ය අල වලට වඩා 20 ගුණයකට වඩා වැඩිය.පෝෂණ අගය ඉතා ඉහළයි.Materia Medica සංග්‍රහයේ ඇති වාර්තාවලට අනුව, දම් පැහැති අලවල ඖෂධීය වටිනාකම ඉහළයි.එය මේස ප්‍රණීත ආහාරයක් පමණක් නොව සෞඛ්‍ය ඔසුවක් ද වේ.එය දුර්ලභ ඉහළ ශ්‍රේණියේ ආහාර අතිරේකයකි.නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් ශරීරයේ ප්‍රතිරෝධය වැඩි කිරීම, රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම, රුධිර සීනි, වයසට යාම වැළැක්වීම සහ දිගුකාලීන පැවැත්ම පමණක් නොව, ප්ලීහාව, පෙනහළු, වකුගඩු සහ අනෙකුත් ක්‍රියාකාරකම් සඳහාද ප්‍රතිලාභ ලබා ගත හැකිය.එය හොඳ ටොනික් ද්‍රව්‍යයක් වන අතර පිළිකා නාශක චීන ඔසු ඖෂධ ශබ්දකෝෂයේ ලැයිස්තුගත කර ඇත.Yam විෂ නොවන සහ දූෂණයෙන් තොරයි.එය නිරෝගීව තබා ගැනීමට, ශරීරය ශක්තිමත් කිරීමට සහ වයසට යාම ප්‍රමාද කිරීමට හැකිය.එය "එළවළු වල රජු" යන කීර්තියට මෙන්ම ලෝකයේ එළවළු සහ ඖෂධ යන දෙකටම ස්වභාවික හරිත සෞඛ්‍ය ටොනික් ආහාර ජනප්‍රිය වීම වටී.

දම් පාට වැඩි වන තරමට වඩා හොඳය.හෘද වාහිනී රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා හිතකර වන දම් පැහැති ඇන්තොසියානින් විශාල ප්‍රමාණයක් එහි අඩංගු වන අතර ප්‍රතිඔක්සිකාරක, අලංකාරය සහ අලංකාරයේ කාර්යභාරය ඉටු කරයි.Dioscorea opposita වලට වඩා අඩු සීනි සහ පිෂ්ඨය එහි අඩංගු වේ.එය ප්‍රධාන ආහාරය ලෙස දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ද සුදුසු වන අතර විශේෂ තහනම් ජනගහනයක් නොමැත.