හරිත තේ සාරය තුළ ඇති තේ පොලිෆෙනෝල් තේ වල වැඩි අන්තර්ගතයක් සහිත ද්‍රාව්‍ය සංරචක වර්ගයක් වන අතර තේ වල සෞඛ්‍යමය බලපෑම් ඇති කිරීමට ප්‍රධාන ද්‍රව්‍ය ද වේ.වඩාත් සාමාන්‍ය නියෝජිතයා වන්නේ කැටචින් (ෆීනෝල්), ප්‍රතිඔක්සිකරණය (ඔක්සිජන් නිදහස් රැඩිකලුන් ඉවත් කිරීම), ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන, හෘද වාහිනී රෝග ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අඩු කිරීම, රුධිර ලිපිඩ අඩු කිරීම, ශරීරයේ මේදය සෑදීම අඩු කිරීම, ප්‍රතිබැක්ටීරීය, වෙනස් කිරීම වැනි බොහෝ බලපෑම් ඇති කරයි. බඩවැල් වෘක්ෂලතා පරිසර විද්යාව සහ එසේ ය.පැය භාගයක් තේ කෝප්පයක් පානය කිරීමෙන් පසු, රුධිරයේ ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරක ධාරිතාව (ඔක්සිජන් නිදහස් රැඩිකලුන්ට එරෙහිව සටන් කිරීමේ හැකියාව) 41% ~ 48% කින් වැඩි වන අතර ඉහළ මට්ටමක පැය එකහමාරක් පැවතිය හැකි බව පර්යේෂණවලින් පෙනී යයි.මීට අමතරව, තේ පොලිෆෙනෝල් ද ආහාර ආකලන වන අතර බොහෝ විට ආහාර එකතු කිරීමේදී භාවිතා වේ.
EGCG යනු තේ වල බහුලවම ඇති කැටචින් වන අතර බොහෝ ආබාධ සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමේදී ප්‍රතිකාර කිරීමේ යෙදිය හැකි ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයකි.එය හරිත තේ වල දක්නට ලැබේ, නමුත් කළු තේ නොවේ.කළු තේ නිෂ්පාදනයේදී කැටචින් තේෆ්ලැවින් සහ ත්‍රරුබිජින් බවට පරිවර්තනය වේ.ඉහළ උෂ්ණත්ව පරිසරයක් තුළ, එපීමරීකරණයේ වෙනසක් සිදු වීමට වැඩි ඉඩක් ඇත, කෙටි නිරාවරණයකදී අහිමි වූ ප්රමාණය නොවැදගත් වේ.ඇත්ත වශයෙන්ම, උතුරන වතුරට වඩා ඉහළ උෂ්ණත්වයක් ඇති කිරීම සඳහා විශේෂ කොන්දේසි භාවිතා කළ විට පවා, අහිමි වූ ප්රමාණය වැඩි වූයේ සුළු වශයෙන් පමණි.මීට අමතරව, එය සමහර රසායනික චිකිත්සක පිළිකා නාශක ඖෂධවලට සමාන ප්‍රබල topoisomerase inhibiotr බව සොයා ගන්නා ලදී.නිරීක්ෂණය කරන ලද පිළිකා නාශක බලපෑම් සඳහා මෙම ගුණාංගය වගකිව යුතුය;කෙසේ වෙතත්, පිළිකා කාරක විභවයක් ද පවතී.ගර්භණී සමයේදී පොලිෆෙනොලික් සංයෝග අධික ලෙස පානය කිරීම නව ජන්ම ලියුකේමියා අවදානම වැඩි කරන බවට සැක කෙරේ.ගර්භනී කාන්තාවන් විසින් Bioflavonoid අතිරේක භාවිතා නොකළ යුතුය.EGCG සමහර විට පිළිකා අවධානම අඩු කිරීමට සහ අඩු පාඩු වැඩි කිරීමට සම්බන්ධ වී ඇත.මානව විෂයයන් තුළ එවැනි හැකියාවන් විමර්ශනය කිරීම සඳහා වැඩිදුර අධ්යයනයන් සිදු වෙමින් පවතී.එය කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම වැඩි දියුණු කරන බව සමහරු විශ්වාස කරති.කෙසේ වෙතත්, අධ්යයනයන් එවැනි සම්බන්ධයක් සොයාගෙන නොමැත.සමහර සාක්ෂිවලින් පෙනී යන්නේ තේ අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම ඩිමෙන්ශියා අවදානම සහ ඇතැම් පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කළ හැකි බවයි.
පසු කාලය: අගෝස්තු-27-2021